Hlavní jídla
Všechny recepty na RAW jídla najdete na nových stránkách - http://www.raw-dagmar.estranky.cz/
Plněné papriky
Náplň:
- žampiony
- květák
- pohankový základ
- cibule
- lněné semínko
- černý sezam
- sůl, pepř
- majoránka
- česnek
- mletý kmín
Plníme kroužky paprik, podáváme s čerstvou zeleninou, marinovanými žampiony,..
Květákové rizoto s marinovanými žampiony
- Květák
- Cibule
- Paprika
- Rajče
- Česnek
- Sůl, pepř
- Olivový olej
Vše nakrájíme, nastrouháme, nebo rozmixujeme do správné konzistence.
Marinované žampiony:
- žampiony
- 0,5 šálku panenského olivového oleje
- 2 PL Tamari
- 1-2 stroužky česneku
- čerstvé lístky rozmarýnu (množství dle chuti)
Do olivového oleje prolisujeme česnek, vmícháme Tamari a rozmarýn. Přidáme žampiony, nakrájené na plátky a necháme asi 2 hodiny marinovat.
Mrkvové "špagety"
- mrkev
- cibule
- česnek
- lahůdkového droždí
- pepř
- sůl
- uzené papriky
- chia semínka
- slunečnicová semínka
- olivový olej
Mrkev nastrouháme, cibuli a česnek nakrájíme najemno. Slunečnicová semínka namočíme na 1 hodinu.
vše promícháme a pokapeme olivovým olejem.
TIP: Milovníci ostřejších jídel použijí olivový olej s feferonkami.