Cukroví
Všechny recepty na RAW jídla najdete na nových stránkách - http://www.raw-dagmar.estranky.cz/
Makovo-ořechové kuličky
- vlašské ořechy
- slunečnicová semínka předem namočená
- mák umletý
- hrozinky
- agávový sirup (med)
- kokos na obalení
Vše postupně umixujeme, v ruce tvoříme kuličky a obalujeme v kokosu.
Košíčky s banánovou náplní
Košíčky:
- pohankový základ
- datle
- 2 PL kakaa
- vanilka
Náplň:
- kešu
- datle
- banán
- kokosový olej
Vanilkové rohlíčky
- kešu
- mandle
- med
- citronová šťáva
- vanilka
- pohankový základ – namletý na zahuštění
Vše postupně rozmixujeme, zpracujeme těsto a tvoříme rohlíčky.
Kakaové pacičky
- pohankový základ - umletý
- fíky
- hrozinky
- agávový sirup (med)
- kokosový olej
- kakao
Kokosový olej opatrně ve vodní lázni rozpustíme. Vše ostatní rozmixujeme, spojíme s kokosovým olejem a pomocí formičky tvoříme tvary.
Ořechová srdíčka
- ořechy vlašské
- kešu
- mandle
- datle
- agávový sirup (med)
Vše rozmixujeme, pomocí formičky tvoříme tvary a obalujeme v mletých vlašských oříškách.
Zasněžené hvězdičky
- 1 díl kešu
- 1 díl kokosu
- 2 díly pohankového základu
- 3 díly mandlí
- 3 PL agáve sirupu (medu)
- kokosový olej
Vše postupně rozmixujeme a smícháme. Pomocí formičky tvoříme tvary, obalujeme v kokosu.
Ořechové hrudky
- vlašské ořechy
- mandle
- kešu
- sušené meruňky
- hrozinky
- datle
- fíky
- raw čokoláda
Ořechy a mandle nasekáme na kousky. Ovoce zčásti nasekáme na kousky, část umeleme. Vše smícháme v misce a necháme trochu ztuhnout. Prsty tvarujeme hrudky, které ještě jednou máčíme v čokoládě.
Hrozinkové cukroví
- 1 díl kešu
- 1 díl hrozinek
- 2 díly pohankového základu
- 3 díly mandlí
- 3 PL agáve sirupu (medu)
- kokosový olej
- raw čokoláda na zdobení
Rozinky nasekáme na kousky, vše ostatní postupně rozmixujeme. Do vzniklé hmoty zapracujeme rozinky. Pomocí formičky tvoříme tvary, necháme ztuhnout v lednici a zdobíme čokoládou.
Fíkovo-kokosové pracny
- 1šálek kokosu
- 1 šálek vlašských ořechů
- 2 PL panenského kokosového oleje
- 15 fíků
- 1-2 lžíce agávového sirupu (medu)
- 1 KL skořice
Nejdříve rozmixujeme kokos s ořechy a fíky. Pak přidáme zbývající ingredience (kokosový olej necháme v teple rozpustit), vše promixujeme nahrubo, rozdělíme na kousky. Jednotlivé kousky obalíme v oříškách, vtlačíme do formiček na pracny.
.
Ořechové kuličky
- vlašské ořechy - předem namočené
- banán
- hrozinky
- kokos na zahuštění
Ořechy rozmixujeme, přidáme rozinky a banán a vše rozmixujeme. Zahustíme strouhaným kokosem. Tvoříme kuličky, obalujeme v nepraženém kakau, kokosu, mletých oříškách a uložíme do papírových košíčků.